バレンタイン特集(物理編):お菓子レシピ紹介

♥ ♥ハッピーバレンタイン! ♥ ♥

一月にiCAREに入社したヘレンです!

今日はバレンタインに乗っかって、簡単なお菓子作りについて紹介したいと思います!

料理しない人でも自分みたいな下手な人でも簡単にできる物です。

私は一応自炊してますが、人に出せません。食べられればいいと思っているのでヤバいぐらい美味しくないです。
どれぐらいヤバいかと言うと、ルーで作ったカレーが不味い!(ちゃんとパッケージどうりにやらないから。汗)

それで、料理検証とブログネタも含めて、年単位で封印してきたお菓子作りを解き放ちます。


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クッキー編

レシピ:

  • バター 150g
  • 小麦粉 300g
  • 砂糖 25g (好みで。元のレシピは100g)
  • (アレンジでココア・胡麻等)

方法:

  1. 混ぜる。
  2. 丸めて潰す。(好みでナッツとか乗っける)
    (乗っけた方が映えるのでおすすめ)
  3. トースター 180度で20分焼く

以上!

コメント:

  • ココアを最初に混ぜると均等に出来るが、後から軽く混ぜるかである程度マーブル効果が出せる
  • キッチンスペースが小さく、型はなかなか綺麗に押せないので団子形式でやる方が楽
  • ナッツとか乗せるとオシャレに見える
  • 最初はモダモダして時間かかるけど練習すれば15分程度で作れる。(片付けを除く)

チョコレート編

初めてチョコレート溶かしをやってみました。噂どうり空気が入りやすく、表面に小さめな傷が付きやすく難しいですが、自分の合格ラインを低め(形が潰れてなければ)に設定すると意外といけます。

方法:

  1. 湯煎で温度測りながらやるのは自分のスキルと忍耐レベルを超えているので電子レンジで溶かします。
  2. 細かく刻んでレンジ500wで1分、溶かし具合も確認しながらもう1分程調整。

    注)温めすぎると乾いてしまうのでたくさん同時に温めないように。
    注)空気をできるだけ混ぜないように。

  3. シリコン型に入れてスパチュラ等で周りのはみ出してるチョコをとる。
  4. 冷蔵庫で一日放置。

コメント:

  • クッキーより難しい
  • 型は簡単に取れるやつを選んだ方が失敗しにくい
  • 型から出す時、指紋が乗るので触ったらダメ
  • 胡麻とか混ぜるとかプチアレンジおすすめです!

綺麗に包めばなんとなくいい感じになります!

さて料理が比較的にちゃんとやれば破滅してないと確認し自己満足出来たところ、人件費等が馬鹿にならないので、また暫く封印します。

このプロセスを最初はプログラミングで因んだブログを書きたかったんですが、Part2のプログラミング編で次回書きます。(単純にお菓子レシピ記事になってしまった。笑)

今までお菓子作ったことない人も是非挑戦してみてください!

PS. iCAREでチョコフォンデュをみんなでワイワイやりましたので一緒に添えていただきました!

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